Lottas äppelkaka med skrädmjöl. September 2017
1½ dl vetemjöl
1 dl skrädmjöl
75 g smält smör
2 ägg
2½ dl socker
2 tsk bakpulver
(1 tsk vaniljsocker)
Äpplen eller bär, socker och kanel till garnering
Blanda allt av det torra. Rör ihop ägg, smör och socker. Grädda mitt i ugnen 175 °C 30 – 40 minuter.